【チェンバース　ローズウッド　ヴィンヤーズ】　ラザグレン　マスカット　[NV]　375ml・白　【Chambers Rosewood】 Rutherglen Muscat

オーストラリアを代表するリキュール・マスカット。

果汁が発酵している途中にグレープ・スピリッツを添加し発酵を止め、糖分を残した甘口ワイン。

貴腐ワインよりも甘くアルコールが強いため、抜栓後1ヶ月以上保存可能。

ロバート・パーカー95点。

色・タイプ 白／極甘口 品種 マスカット100% 容量 375ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

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1858年創業の歴史的ワイナリー チェンバース・ローズウッド・ヴィンヤーズは酒精強化ワインの本場、ヴィクトリア州ラザグレンで150年以上、5世代にわたり続く由緒ある家族経営のワイナリーです。

ワイン評論家ロバート・パーカーJr.はチェンバースを「フォーティファイド・ワインの王様」と評し、際立った個性を放つチェンバースの酒精強化ワインに最高点を付け、称賛しています。

チェンバースの酒精強化ワインは、ブリックス値30–36度で摘み取られたブドウを発酵中にグレープ・スピリッツを加えることで糖分を残し、その後樽に移しソレラ・システムにより熟成させます。

複数年のワインを補充してブレンドするため、ワインはノン・ヴィンテージとしてリリースされます。

なかでも長期熟成したものは琥珀色を帯び、酸化熟成特有のランシオ香が放たれ、すばらしく複雑な味わいを醸し出します。

“レア”（希少な）の名の付くワインは一部、100年以上熟成した原酒が含まれます。